Name: Recettes de cuisine dehors
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine dehors

Meilleures recettes de cuisine dehors et de cuisine de saison des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine dehors et de cuisine de saison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de poulet mariné au poivron enroulé de coppa, au grill-plancha

auxdelicesdemanue

Ces brochettes nous ont beaucoup plu, le poulet était moelleux et parfumé par la marinade et les autres ingrédients. Je ne cuisine plus au barbecue mais seulement à la plancha, mais vous pouvez cuire ces brochettes au barbecue, mais n'oubliez pas de faire tremper les pics en bois dans l'eau, afin qu'ils ne brûlent pas.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Point (à)

Accolade (en)

Américaine (à l')

Ancienne (A l')

Arroser

Blanquette

Brider

Chaud-froid

Hatelet

Manchonner

Marengo

Mariner

Trousser

Cumin

Genièvre

Quatre épices

Dunan

Verhaeren (Emile)

Proportions et grammages des volailles et gibiers

La tomate

Les volailles

La volaille de Bresse

Réaction de Maillard

La cuisine au barbecue

Marinades pour le barbecue

D'autres recettes avec aussi...

abondance accompagnement barbecue blanc de poulet boeuf brochette bruschetta burger cabécou champignons chorizo coppa côtes de porc crevettes cuisine de saison cuisine de vacances cuisine économique cuisine facile cuisses de poulet dinde épices été fait maison fromage gambas grillades jambon cru légumes magret marinade moutarde pizza plancha poitrine fumée porc poulet ribs saint-nectaire tartines thym tomate cerise tomates travers de porc viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine dehors et toutes les recettes de cuisine de saison

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte aux radis et fromage blanc

Catalina - Le Blog de Cata

J'ai profité de l'arrivée des radis pour me lancer et au lieu des biscuits cuillères j'ai mis des feuilles d'endive. Pour donner du gout j'ai mariné de l'échalote avec de l'huile d'olive et mis un peu de poivron rouge et du basilic séché.